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吐司的做法,吐司怎么做,吐司面包的做法,吐司是啥意思,吐司早餐各种做法,吐司的花样吃法

来源:好招商食品网 美食制作 从前生活慢。  |  2023-02-06
主料:
T65面粉200克高筋麦粉200克全麦粉100克

辅料:
鸡蛋一个40克6克酵母8克200克黄油40克黑葡萄一小把

吐司的做法步骤

1.图片不多(听我文字解说吧)三种麦粉混拌一下下盐,糖,混拌一下下酵母,下一个鸡蛋,加点水,揉一下,下黑葡萄,下黄油再加点水揉一下,揉成图片这样就可以发酵一个半小时。

2.(这是第一次发酵好的,分成四分,揉出形状)盘子周边刷食用油揉好的形状放到盘子里码好刷上蛋液好了,进行二次发酵,90分钟。

3.二次发酵好,再次刷上蛋液撒上芝麻(烤箱预热好,170度35分钟)。

4.Ok了,出锅。

5.给它撕开来,味道确实蛮好的。

6.我喜欢趁热吃够了,再存起来(自己做面包,目的就是想吃最新鲜的)。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 全麦粉
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